黑作坊髒亂不堪。(省食品藥品監督管理局供圖)
  本報海口6月8日訊 (記者侯賽 梁振君 通訊員賀瀾起 陳海峰) 香噴噴的滷豬頭肉,竟然產自污水橫流、髒亂不堪的黑作坊。而且,用來給豬頭拔毛的竟是熬得像瀝青一樣的松香。因該黑窩點涉嫌在生產的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,涉嫌刑事犯罪,省食品藥品監督管理局已將案件移送公安部門,4名犯罪嫌疑人已被公安機關控制,目前案件還在審理中。
  6月6日上午,根據主動摸排到的線索,執法人員來到位於海口市秀英區某化工廠旁邊的一個黑窩點,發現兩個戶主在一個地面污水橫流的院里涉嫌用瀝青、松香給豬頭肉拔毛,並製作豬頭肉等熟食。
  其中一戶加工場所,地面污水橫流,地板上堆放著一批豬頭肉和一盆豬大腸,靠近廁所旁邊的兩個竈台邊緣上粘滿黑色凝膠樣物質,其中一個竈台生著火,一口鐵鍋正在熬制黑色凝膠樣粘稠液體,竈台邊上放著一盤黃色晶體樣物質。加工場所臺面上發現一瓶已開啟的“食品添加劑復配著色劑”,加工場所東西兩邊各有一臺冷藏櫃,存放著生、熟豬頭肉。在靠近院子大門的房間里,發現一包化工原料“聚酰胺樹脂”,約7.9公斤重。
  在另一戶加工場所,地面上直接堆放著一批已褪毛的豬頭肉,一水盆的豬大腸。有三個竈台,兩個竈台邊緣粘滿厚厚一層黑色凝膠樣物,在一口鐵鍋里發現凝固的黑色凝膠樣物,內有毛髮。場所的周圍有三台冷藏櫃,存放著白色的生豬頭肉及淡紅色的加工過的豬頭肉。在加工場所的臺面上發現一瓶“食品添加劑復配著色劑”。
  執法人員現場查封扣押了豬頭肉、豬大腸、鐵鍋及黑色凝膠樣物、食品添加劑、樹脂,抽樣送檢11個樣品。經清點兩個戶主的物品,總計查封扣押豬頭肉355公斤、豬大腸37公斤、松香12.9公斤、兩瓶食品添加劑、鐵鍋內的黑色凝膠樣物質13公斤。
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